A Beaumes de Venise
Un Domaine Viticole Familial

Découvrez nos Vins, notre Huile et nos Gîtes

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Foires et Salons à venir

Bienvenue

Tout d’abord merci, en franchissant la porte de notre site, vous rentrez dans la passion de la viticulture au sens large du terme.

Cette même passion qui nous habite depuis trois générations et que nous souhaitons, au travers de nos vins, partager avec Vous pour votre plus grand plaisir.

Nous sommes situés dans le Vaucluse, au contrefort des Dentelles de Montmirail et du Mont Ventoux, dans le le petit et splendide village de Beaumes de Venise.

Bonne visite sur le site dédié à l’amour du Vin et à très bientôt nous en sommes persuadés 😉

Venez passer quelques jours chez nous

Nous étions déjà très heureux de vous recevoir au Caveau pour vous régaler de nos produits… Nous sommes maintenant ravis de vous annoncer que nous vous offrons la possibilité de séjourner au Domaine, dans l’un des deux Gîtes que nous avons ouvert en 2017.

Contactez-nous sans plus attendre.

Notre “Histoire”

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En remontant le temps, on retrouve le nom Meissonnier à la fin du 17ème siècle habitant le village de Beaumes de Venise. Ceci représente déjà 16 générations qui au fil du temps ont su faire partager l’amour de l’agriculture.

Au début, nous étions tournés vers l’arboriculture et le maréchage, mais après l’année 1956, année sous le signe du gel ! Tous nos vergers oléicoles ont été ravagés.aite continuer dans la trajectoire de ces derniers en apportant à Théo et Quentin les mêmes plaisirs et savoirs qui nous ont été transmis.

Alors, le Grand-Père Maxime Meissonnier fit comme les collègues : il planta de la vigne. Puis Jean-Louis, son fils, continua la trame en grandissant la propriété sur les appellations voisines : Vacqueyras, Côtes du Ventoux.

Aujourd’hui, Stéphanie et Stéphane, ont voulu maitriser la chaîne complète de la viticulture en créant leur cave dénommée “Domaine Saint Roch”.

Pour l’avenir, la famille souhaite continuer dans la trajectoire de ces derniers en apportant à Théo et Quentin les mêmes plaisirs et savoirs qui nous ont été transmis.

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Les Vignes

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Le domaine

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Le domaine au cours des années a voulu s’étendre sur différentes appellations pour pouvoir avoir un panel de produits.

Toutes les productions sont conduites en agriculture raisonnée et nous somme soucieux de l’environnement qui est le point indispensable pour la transmission à nos enfants et petits enfants.

Pour l’encépagement les différentes appellations ont chacune leur caractéristiques : les rouges à base de Grenache, Syrah et Cinsault – les muscats de Beaumes de Venise avec le muscat petits grains blanc et rouges et les vins des pays issus de Marselan et Merlot.

Aujourd’hui, les 45 hectares sont répartis comme suit :

13 ha de cru Vacqueyras
5 ha de cru Beaumes de Venise
5 ha de muscat Beeaumes de Venise
4 ha de Côtes du Rhône
5 ha de Côtes du Ventoux
2 ha de Vins de Pays
11 ha de raisins de table
Ainsi qu’environ 300 oliviers

Le Caveau

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Stéphanie et Stéphane vous accueillent dans leur caveau où vous pourrez déguster toute la gamme du domaine dans un espace convivial, mais aussi découvrir toute une sélection de produits culinaires sélectionnés par nos soins.

LES PRODUITS ITALIENS

Après de nombreux périples chez nos amis italiens, nous avons pensé que nous pouvions partager notre plaisir gastronomique avec vous.

Voilà donc une sélection de différents : gressinis, gâteaux, riz, pâtes, anti-pasta, vinaigres et pour finir l’incontournable Parmesan.

LE PARFAIT DU SOMMELIER

Pour vous permettre de faire vos dégustations et repas comme les grands chefs, nous nous sommes rapprochés de la marque Peugeot pour tout cela : carafes, verres, aérateurs, pompes à vins, clés du vins, tire-bouchons électriques ou mécaniques, et pour tout l’assaisonnement de vos plats, bien entendu, les moulins (poivre, sel, noix de muscade, à fromage…)

COMPOSITION POUR LES COMITES D’ENTREPRISE ET GROUPES

Nous pouvons aussi élaboré toute sorte de panniers garnis à la demande : panniers de vins, panniers de vins et produits italiens… mais encore porte-bouteilles à l’éffigie de l’entreprise ! Et pourquoi pas faire votre propre cuvée ?!

Sur demande nous pouvons recevoir jusqu’à 50 personnes avec un accueil personnalisé allant de la simple visite et dégustation jusqu’au repas et visite du terroir, avec initiation à la dégustation qui peut s’intégrer à votre séminaire dans nos locaux. Nous contacter pour une meilleure organisation.

UN ESPACE LUDIQUE POUR LES ENFANTS

Autour de la cave, nous nous sommes amusés à reproduire tous les terroirs du domaines avec, les différentes variétés de cépages et de modes culturales. A cela, petits et grands pourront jouer à les reconnaître en répondant à un petit questionnaire qui aboutira à la dégustation des jus de fruits de Quentin et Théo.

Celui a ouvert ses portes début mai 2014, venez vite le découvrir !!!

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